خرما بار زنجبیلی دکتر بیز

توضیحات

زنجبیل یا همان زنجفیل با نام علمی Zingiber officinale یک نوع ادویه و از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از آن استفاده می شود. زنجبیل دارای عطر و طعمی تند و منحصربفرد و خاص است و ترکیبی با ویژگیهای آنتی اکسیدان قوی و ضد التهابی است. زنجبیل سیستم ایمنی بدن را به واسطه کاهش رادیکالهای آزاد تقویت میکند. همچنین، این گیاه گردش خون در بدن را بهبود میبخشد، التهاب را کاهش میدهد، گوارش را بهبود میبخشد، سطوح قند خون را عادی میسازد، با تهوع مبارزه و اشتها را تنظیم میکند، و سوزش سر دل و نفخ را تسکین میدهد. طبع این گیاه گرم و خشک است.

چرا خرما بار؟

خرما این میوه بهشتی و قرآنی و ملی در استانهای گرمسیر جنوب کشورمان بعمل می آید.

در این مناطق وجود ریزگردهایی که روی میوه خرما می نشینند باعث آلودگی شدید آن می گردد.

خرما را با توجه به مساعد بودن احتمال تکثیر مخمر و کپک و آلودگی های ثانویه برای مدت طولانی امکان نگهداری آن وجود ندارد.

با توجه به این که هنگام برداشت و مصرف ، میوه خرما معمولا شسته نمی شود و حتی با امکان شستشوی معمولی خانگی نمی شود این مشکل را برطرف نمود.

نحوه تولید و فرآوری

خرما بار دکتر بیز با استفاده از خرمای درجه یک خوراکی و پس از تایید کنترل کیفیت خرمای ورودی ، توسط دستگاههای تمام اتوماتیک اروپایی ضمن فرایند ضد عفونی و پاستوریزه – فرآوری و بسته بندی می گردد.

همچنین در طی فرایند هیچگونه ماده افزودنی – شیمیایی و نگهدارنده به آن اضافه نمی گردد.

خرما بار دکتر بیز حداقل تا یک سال در داخل بسته بندی و تحت شرایط معمولی قابل نگهداری و مصرف می باشد.

خواص شگفت انگیز

تمام خواص شگفت انگیز خرما در خرما بار دکتر بیز محفوظ می ماند. خرما حاوی ویتامین های B9-B6-A – C – B1 – B2 – B3 – B5 می باشد.

هر کدام از ویتامین های فوق کار خاصی در بدن انجام می دهند و با خوردن خرما بار دکتر بیز بخش عمده ای از نیازهای بدن به ویتامین های فوق تامین می گردد.

خرما بار دکتر بیز حاوی املاحی مانند پتاسیم – منیزیم – آهن – فسفر – سولفور- کلسیم – مس و …. می باشد .

منیزیم از تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری کرده .

پتاسیم باعث تنظیم فشار خون گردیده.

آهن از کم خونی جلوگیری می کند

فسفر موجود در خرما بار دکتر بیز باعث افزایش فعالیت سلول های مغزی شده و به استحکام استخوان ها کمک می کند.

قند موجود در خرما از نوع فروکتوز بوده که انرژی زا می باشد و با توجه به میزان انرژی موجود در هر ۲۰ گرم خرما بار که معادل ۶۰ کیلو کالری می باشد، میتواند نیاز به انرژی روزانه کودکان ، ورزشکاران و سالمندان را تامین کرده و میان وعده ای مناسب برای تمام سنین به شمار رود.